Aktuelles

Verehrte Kunden,
leider, leider, leider….
werden wir unsere Öffnungszeiten
anpassen und zwar:
Verkauf & Café-Besuch
Samstag 06.30 Uhr bis 14.00 Uhr
– auch während der Sommerzeit – ganzjährig

NEU ab Mai 2024:
Mittwoch 12.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Gemüsepizza und Brote aus dem Holzbackofen

Es wird sicher eine kleine Eingewöhnungsphase geben.
Wir behalten uns vor, bei Schlechtwetterphasen wie
Sturm, Stark-Regen und ähnlichem, Öffnungszeiten
entsprechend anzupassen.
Danke für Ihr Verständnis!

01. Mai 2024
Holzbackofen-Tag 11.00 bis 17.00 Uhr
Pizza , Brote und andere Leckereien
Anlass:
50 Jahre Gemeinde Rehburg-Loccum

Wir sind dabei!

    Ihre
    Biobäckerei & Café
    Norbert Honeck

    Hinweis an unsere Kunden:
    Sie erhalten unsere Brote (verschiedener Art, keine Brötchen) nach wie vor am Käsewagen Rudi Wiegert-Würffel, da wir seit September 2023 nicht mehr auf dem Bückeburger Wochenmarkt vertreten sind.

    Wir führen eine kleine Biobäckerei, gelegen in Winzlar,
    am Radrundwanderweg Steinhuder Meer
    mit einem schönen Cafegarten, Spielplatz unter alten Bäumen mit
    Schaukel und riesiger Sandkiste    , sehr familienfreundlich und
    für Radtouren oder Ausflüge besonders geeignet.

    Biobäckerei

    Unsere Rohstoffe stammen bis auf einige wenige Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (Bioland oder Demeter).
    Das Bio-Getreide wird vor der Verarbeitung auf unseren hauseigenen
    Steinmühlen vermahlen    , Bio-Rohstoffe, Saaten und weitere
    Zutaten     beziehen wir von zertifizierten Zulieferern.
    Gebacken wird nach kontrolliert biologischen Richtlinien.
    Das Süßen geschieht mit Bio-Honig, Biozucker oder Trockenfrüchten.

    Spezielle Backwaren für ALLERGIKER:

    • Bio-Brote oder Brötchen aus nur einer Getreidesorte
    • Vegetarische und vegane Produkte
    • Kuchen nur mit Honig oder Rohrzucker gesüßt


    Herstellung unseres Bio-Markt-Brotes
    80% Roggen, 20% Weizen

    Holzofenbäckerei

    Backen im Holzofen

    Als kleine Besonderheit unserer
    Biobäckerei     gilt die Holzofenbäckerei,
    wenn in traditionellerweise zwei mal im Jahr oder nach Bedarf gebacken wird:

    • Brot
    • Butterkuchen & süßes Kleingebäck,
    • Gemüsepizza & Zwiebelkuchen.
      Sie haben Gelegenheit dem Bäckermeister
      „über die Schulter zu schauen“.
      Die entsprechenden Backtermine geben wir
      Ihnen rechtzeitig bekannt.

    Café und Cafégarten

    Natur pur am Steinhuder Meer.

    In gemütlicher Atmosphäre können Sie in unserem Café oder Cafégarten vom Alltag entspannen.
    Wir bieten Ihnen eine Vielfalt an Kuchen, Torten, Eis sowie pikantes Kleingebäck, ebenso verschiedene Heiß- oder Kaltgetränke und besondere Kaffeespezialitäten.

    Sie möchten Ihren Cafébesuch mit einem Ausflug oder einer Radtour in
    der näheren Umgebung verbinden, so können wir Ihnen verschiedene Ausflugsziele empfehlen. Siehe Rundwanderweg.

    Wochenmärkte




    Der Verkauf unserer Biobackwaren findet vorwiegend auf Wochenmärkten
    in der näheren Umgebung statt und samstags ganzjährig in Winzlar.     Sie finden uns auf folgenden Wochenmärkten:
    (Fahren sie mit der Maus einfach über den Namen Ihres Ortes um unseren genauen Standpunkt zu erfahren.)

     

    Freitag
    Wunstorfimage
    		8 – 13 Uhr
    Samstag
    Stadthagenimage
    		8 – 13 Uhr

    Wiederverkäufer

    Freitag
    Rudi Wiegert-Würffel, an seinem Marktstand Bückeburg
    31675 Bückeburg

    Obst- und Weingut Brüggenwirth OT Ohndorf
    31559 Hohnhorst

    Dettmer’s Hofladen
    31718 Pollhagen

    Langes Hof (14-tägig)
    30826 Garbsen/Frielingen

    Wüntken Hof, Till Zimmer (14-tägig)
    32469 Petershagen

     
    Samstag
    Naturkost Wunstorf
    31515 Wunstorf

    Naturbetrieb Martin Busse
    32469 Petershagen

    Rudi Wiegert-Würffel, an seinem Marktstand Stadthagen
    31655 Stadthagen

    Grashüpfer, Hillard Westphal
    32469 Petershagen-Neuenknick

    Kontakt & Impressum

    Für die Kontaktaufnahme mit uns können Sie uns gerne eine E-Mail schicken.
    Gerne können Sie uns über Email oder Telefon Ihre Wünsche und Bestellungen mitteilen.

    Impressum

    Norbert Honeck
    Gisela Rohrßen
    Südstraße 14
    31547 Rehburg-Loccum
    Telefon : 05037 – 5433
    Fax     : 05037 – 2938
    E-Mai l  : norberthoneck@t-online.de
    Steuer-Nr.: 34 118 080 57
    Urheberrecht, Haftung
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    Wir sind ein zertifizierter Biobetrieb
    gemäss EG-Öko-Verordnung – erfolgreich seit 30 Jahren.
    EU-Code-No: DE-ÖKO-012

    Kontrollstelle Agreco Witzenhausen
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